🌶️ Paletas de Hielo de Tamarindo con Pulpamia
Las paletas de hielo de tamarindo son un postre mexicano refrescante con un delicioso equilibrio entre dulce, ácido y ligeramente picosito. Además, al prepararlas con pulpa de tamarindo Pulpamia se obtiene un sabor intenso y natural a fruta.
Por lo tanto, estas paletas son perfectas para días calurosos, negocios de paletas artesanales o para disfrutar como un postre tropical en casa.
Ingredientes
- 🌰 2 tazas de Pulpa de Tamarindo Pulpamia
- 💧 1 taza de agua fría
- 🍯 2 cucharadas de azúcar o miel (opcional)
- 🍋 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 🌶️ 1 cucharadita de chile en polvo Bichimón Pulpamia (opcional)
Preparación
Primero mezcla la pulpa de tamarindo Pulpamia con el agua fría y el jugo de limón. Después agrega azúcar o miel al gusto para ajustar el nivel de dulzor.
Luego vierte la mezcla en moldes para paletas. Posteriormente puedes agregar un poco de chile en polvo Bichimón para dar un toque picosito.
Finalmente coloca los moldes en el congelador durante 4 a 6 horas hasta que las paletas estén completamente firmes.
Como resultado obtendrás unas paletas de hielo refrescantes con un delicioso sabor tropical a tamarindo.
Tip Pulpamia
También puedes agregar chamoy Pulpamia para preparar unas paletas de tamarindo estilo chamoyadas con un sabor más intenso.
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